平成３０年７月１４日（土） 参加者１２名
使い回しの出来る下ごしらえ「おかずの素」。
「おかずの素」を上手に使って暑い日の台所仕事を少しでも短時間でラクチンに！
今回は夏バテ防止に効果のある豚肉の「おかずの素」から４つのおかずを教わりました。
まずは、おかずの素になる茹で豚をつくります。 油をひいたフライパンで表面を焼き付けたら香味野菜と一緒に
コトコト煮込みます。この後、煮汁を絡ませれば中華風角煮の出来上がり♪
マヨネーズとケチャップの黄金コンビでつくるソースをかけたホイル焼きはキャベツ一玉いけちゃう美味しさ！
酢豚はしっとり柔らかく、お弁当のおかずにも最適。
沖縄ソバやきゅうりの浅漬けも作って、お待ちかねの試食タイムに。
APICCRIOUS特製の杏仁豆腐のデザートも最高に美味しかったです。
